茉莉酸鹽是一類具有許多農業應用和潛在藥用價值的植物激素。然而，植物中茉莉酸鹽含量低，加上生產過程中的環境問題，使其供應具有挑戰性。在本研究中，中國科學院Tang Hongting、Jay D. Keasling、Luo Xiaozhou報道了使用工程面包酵母從葡萄糖中從頭微生物生物合成茉莉酸及其衍生物茉莉酸甲酯和茉莉異亮氨酸。
本文要點：
1) 該研究使用位于內質網和胞質溶膠中的酶來產生中間體α-亞麻酸和順式-12-植物二烯酸。最終工程染色劑整合了來自不同植物和真菌的15個異源基因，其中3個天然基因被刪除，產生的茉莉酸滴度為19.0?mg?l?1，并通過體外補充α-亞麻酸。
2) 除了天然結構（?）-茉莉酸和（+）-表茉莉酸外，工程酵母還合成了非天然結構（+）-Jastmonic酸和（?）-Eepi茉莉酸。結果表明，酵母可以生產天然存在的茉莉酸鹽和植物中未發現的結構。
Hongting Tang et.al Engineering yeast for the de novo synthesis of jasmonates Nature Synthesis 2023
DOI: 10.1038/s44160-023-00429-w
https://doi.org/10.1038/s44160-023-00429-w
