中國農業大學李媛教授和蘇黎世聯邦理工學院Raffaele Mezzenga對作為先進材料平臺和遞送系統的蛋白質納米管相關研究進行了綜述。
本文要點：
（1）蛋白質納米管是最先進的納米載體之一，其在食品和制藥工業等領域中具有廣闊的應用前景。來源于可食用的α-乳白蛋白、溶菌酶或卵清蛋白的PNTs具有良好的生物相容性和生物降解性，其大的比表面積和疏水核心也有利于生物活性物質的化學修飾和負載。此外，PNTs也具有增強的滲透性和穿透能力，可跨越腸道黏液、細胞外基質和血栓凝塊等生物屏障，使其有望成為健康相關領域中的應用平臺。最重要的是，PNTs的制備過程較為簡單，這使其能夠被大規模生產，以支持其在生物醫學和納米技術領域中的應用。理解PNTs的自組裝原理對于控制其形態、大小和形狀而言至關重要，這也是進一步拓展PNTs應用的重要理論基礎。
（2）作者在文中對PNTs的構建材料、理化性質和自組裝機制等方面的研究進展進行了綜述，并討論了它們的優勢和局限性以及在生物材料和制藥等領域中面臨的挑戰；此外，作者也介紹了PNTs的細胞毒性以及實現其體內應用所需要的考慮的關鍵因素；最后，作者對作為先進平臺和遞送系統的PNTs相關研究進行了簡要的總結和展望。
Bin Liu. et al. Protein Nanotubes as Advanced Material Platforms and Delivery Systems. Advanced Materials. 2023
DOI: 10.1002/adma.202307627
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/adma.202307627
